雙曲面攪拌器在使用時需要注意多個方面，以確保其正常運行、提高攪拌效率并延長設備壽命。以下是一些關鍵的使用注意事項：
　一、設備選擇與安裝
　選型合適：雙曲面攪拌器的選型應與設備所處的池形、容積、液體濃度、介質密度、溫度及PH等參數相匹配。同時，要根據服務面積來確定攪拌機的數量，并遵循池長寬比不超過二倍的原則進行布置。
　安裝穩固：雙曲面攪拌器應安裝在堅固的基礎上，確保底座水平。同時，應固定在距離電源插座較近的地方，以便快速接通電源。安裝過程中，需按照說明書或專業人員的指導進行，確保各部件安裝正確、穩固。
　二、操作前準備
　檢查設備：在使用前，必須對雙曲面攪拌器進行全面檢查，包括攪拌器組件與碗的裝配情況、電源插頭和線路的完好性、以及設備各部件的潤滑和磨損情況等。確保設備處于良好狀態，無故障隱患。
　準備物料：將需要混合的物料提前準備好，并進行適當的處理，如去皮、切塊、切絲等。同時，要確保物料的尺寸和形狀與設備要求相符，并均勻地分布在攪拌器底部以達到充分混合。
　三、操作過程
　啟動設備：在接通電源前，需再次確認電源插頭和線路是否完好。啟動設備時，應按照操作規程進行，避免超負荷運轉。同時，要注意觀察設備的運行狀態和混合效果，及時調整攪拌參數以達到較佳混合效果。
　注意安全：在操作過程中，應注意手部安全，避免手部過近碗口或攪拌器內部，以免發生意外損害。同時，要防止液體潑濺或飛濺到身上或設備上，以免燙傷或損壞設備。
　分批加入物料：在加入物料時，應分次加入并適時攪拌，以防物料被“擠”到碗邊緣或攪拌器內部而影響攪拌效果。特別是在加入粉末或聚積狀的成分時，更應注意分次加入并攪拌均勻。
　四、操作后維護
　清洗設備：使用完畢后，應及時清洗雙曲面攪拌器及其附件，以去除殘留物料和污垢。清洗時要注意不要將水濺入電機等電氣部件內部以免造成損壞。
　維護保養：定期對雙曲面攪拌器進行維護保養，包括檢查攪拌軸的鎖緊螺母、連接螺栓是否松動、更換磨損的部件等。同時，要按照設備制造商的操作和維護說明進行保養工作，以確保設備長期穩定運行。
　五、其他注意事項
　避免碰撞：在運輸和儲存過程中，要避免對雙曲面攪拌器進行壓迫和碰撞以免造成損壞。特別是在葉輪表面要避免劃傷以免影響攪拌效果。
　環境要求：雙曲面攪拌器應選在通風、光線充分、無塵、空氣清爽的場所使用。同時，要避開有人或其他物品在旁邊干擾以確保操作安全。
　綜上所述，雙曲面攪拌器的使用注意事項涵蓋了設備選擇與安裝、操作前準備、操作過程、操作后維護以及其他方面等多個環節。只有嚴格按照這些注意事項進行操作和維護保養，才能確保雙曲面攪拌器的正常運行和長期穩定性。